incendie Grèce

Pas expert en électricité (quoique pas néophyte non plus) mais en incendie, oui : c'est mon métier.
Ce qui est décrit n'est pas nécessairement un incendie rapide. Il faut garder à l'esprit que la première manifestation VISIBLE d'un incendie est très loin d'en être le début.
Ce qui est clair, au regard de la vitesse entre la première manifestation visible et l'embrasement total, c'est que la quantité d'énergie et, surtout, de gaz de pyrolyse, accumulés par les phases antérieures, discrètes, de l'incendie sont très importantes.
Il est strictement impossible de déterminer; comme ça, les causes de l'incendie, mais je dirais qu'un développement visible rapide comme celui-là évoque en première impression un incendie qui a débuté dans le milieu clos de l'intérieur du bateau.
Sur le plan de la prévention : fusibles adaptés (on pourrait en parler des heures), extincteurs automatiques, mais les causes d'incendie sont tellement nombreuses (une ampoule restée allumée dans un éclairage mal conçu peu suffire) qu'il n'y a pas de parade absolue.