Franck Yves Escoffier

Petite anecdote concernant Franck-Yves Escoffier, je rentre d'un superbe we à Saint-Malo, grand beau temps. Le samedi soir repas à La Cale à Saint Sevran pour ceux qui connaissent, dans l'ensemble Saint Malo c'est plutôt calme à cette époque de l'année, il y a un peu d'animation route du Rhum oblige. Durant le repas, ma femme me dit : "la personne à côté de toi, il fait vraiment marin, il a un visage un peu marqué...etc....il doit manger avec sa sœur etc., je jette un coup d'œil, sa tête me dit un truc. De retour chez moi, je prends le courrier, V&V, je regarde la tête de tous les participants....bingo Franck Yves Escoffier était à côté de nous en train de déguster un plateau de fruits de mer.

La conclusion de l'histoire : La Cale, c'est un très bon resto people :-D