Destination vacance en bord de mer, avril-mai, octobre-novembre

Je fais appel à vous pour me faire connaître vos endroits de rêve en bord de mer.

J'aime bien l'hiver, la neige, les tempêtes, le froid ne me dérange pas vraiment mais 6 mois c'est beaucoup trop long. Aussi, je déteste les mois de transition entre l'été et l'hiver, la grisaille, les pluies froides et le mercure qui joue au yoyo, -15 C une journée et 5 C le lendemain...

L'hiver idéal s'étalerait du 15 décembre au 15 mars, sans transition avec l'été... mais c'est impossible. C'est pourquoi je cherche des endroits où me réfugier pour retarder l'arrivée de l'hiver (15 oct. au 15 décembre) et devancer l'arrivée de l'été (15 mars au 15 mai).

Pas besoin de suer sous les tropiques, simplement un endroit ensoleillé et confortable (18 C ou plus).

Je souhaite un endroit en bord de mer où je pourrais occasionnellement faire de la voile à la journée (avec ou sans capitaine ou petit dériveur ou catamaran).

L'endroit doit également être propice pour rouler à vélo. Je n'ai pas de soucis avec le relief mais je n'aime pas les endroits où les automobilistes ne supportent pas les cyclistes. J'ai bien aimé rouler à vélo sur la Costa Brava, dans les Pyrénées, sur le mont Ventoux et en Provence. C'est ce genre d'endroits que je recherche.

La Corse est dans ma mire mais je crois que c'est plus propice à la randonnée pédestre qu'au vélo.
Majorque est aussi dans mes plans.

Avez-vous des propositions de destinations qui pourraient m'intéresser?