Varangues Jeanneau année 80

Bonjour j’ai un brin de folie depuis 10ans et je vérifie les fonds chaque année et après un carénage j’ai vue des fissures sur mes varangues

J’ai pu constater ces fissures au niveau des strates des varangues. Je les ai décapées rapidement afin de voir ce qu’il y avait dessous.
j’ai pu constater la faible épaisseur des strates 2 à 3mm ainsi qu’une partie vide entre les tasseaux de bois et le fond (voir le passage des clés pour démonstration).
J’aurais quelques questions:
-1 ce vide est il nécessaire?
-2 ces varangues sont elles structurelles pour le bateau ou servent elles uniquement de support au plancher? d’autant que certaines ne vont pas d’un bout à l’autre (notamment celle qui sont placées dans la longueur du bateau)
-3 de quoi est constitué le mille feuille entre la quille et la coque?
-4 les strates ont elles une utilité de consolidation et d’homogénéisation des varangues ?

Je pense qu’avec un bon ciseau à bois je pourrais enlever les varangues en 30 minutes cela m’interpelle beaucoup par rapport à leurs réelles efficacités structurelles

Merci pour vos commentaires.