sondeur dans coque sandwich

bonjour tous , sur coque de cata en airex -époxy donc peau ext. assez mince,peut-on:
entailler la peau intérieure décaisser en V l'airex , stratifier et coller une sonde à l'époxy plutot que d'y percer un trou et passe coque classique ???
d'autre part , il n'existe presque plus de sondeurs simples sur le marché . les fish finder sont devenu beaucoup moins cher. peut-on initialiser un fish finder pour n'avoir que des gros chiffres ?
La sonde des fish finder et celle des sondeur simple est-elle compatible ??
l'utilisation est : simplement la profondeur sans chercher de bancs de poissons. merci