sondes moteur perkins 4238

Bonjour
Je souhaiterai tester les sondes de mon moteur.
Il s'agit d'un perkins 4238 diesel 80 ch.
Il y a 3 sondes, une pour la température de l'eau, une pour la température de l'huile, une pour la pression.
Elles sont bien reliées aux jauges du tableau de bord mais l'aiguilles restent figé.
Connaissez vous la méthode avec un ohmmètre pour les tester ?
Existe t il une polarité sur les sondes?
Merci à tous