Sonde de température défaillante

Bonjour à tous,

Sur mon moteur tout neuf isolé électriquement (voilier coque acier) à refroidissement indirect, un MIDIF 2434 / sole SK60 (2 ans, 70h), le manomètre de température moteur vient se mettre en butée max après 5min de marche (le liquide de refroidissement n'est pas en ébullition, l'alarme de température n'a jamais retenti, je peux le toucher l'échangeur thermique, et je vois l'aiguille filer de 50°C à plus de 120°C en 1s).
J'ai testé le manomètre avec des résistances, et les valeurs sont conformes à celles du manuel utilisateur.

Je penche donc pour une défaillance de la sonde de température.
Qu'est-ce qui peut causer la défaillance d'une sonde de température, dans du liquide de refroidissement ?
Il ne me semblait pas que c'était une pièce d'usure...
Est-ce que vous connaissez des vendeurs qui ont une sonde de température isolée pour MIDIF 2434 ?
Je dirais CTN 1K avec cosses FASTON, à vue de nez. Celle qu'on me propose est à 100€, je trouve cela trop cher
Je me demande avant de changer, si je peux éviter que le problème se reproduise...