Remplacer lattes bancs cockpit par planches

Je pense remplacer les lattes de teck des bancs de cockpit de mon F30 par des planches découpées selon gabarit et recouvertes de TBS. Cela devrait être nettement moins long à faire.
Quel bois: contreplaqué, bois véritable, lequel...? Quelle épaisseur suffit? Si contreplaqué , comment isoler les chants et les trous de vis efficacement?