Possibilité d'ajouter un guindeau sur Sun Odyssey 30

Bonjour à tous,
Je suis nouveau sur ce forum et j'ai plein de questions 😁
Je recherche actuellement un voilier pour me faire plaisir en solo ou en équipage réduit et partager les plaisirs de la croisière avec mes enfants de 7 et 10 ans qui commencent à apprécier et ma femme qui n'a pas (encore) le pied marin mais ne manque pas d'enthousiasme 😉.
Je suis basé au Havre et mon programme de nav est des sorties journée / week-end et petit périple dans les anglo ou l'Angleterre l'été.
Je regarde des coques de 30 pieds et un Sun odyssey 30 pte (quille à aillettes) de 1996 attire mon attention.
Voici mes questions...
1. Comportement marin / confort de l'équipage de ce canot ? Vos retours d'expérience seront précieux pour moi.
2. Risque d'osmose ?
3. Possibilité d'ajout d'un guindeau (manuel ou électrique) sur ce bateau qui n'en a pas aujourd'hui.
D'avance merci pour vos réponses.
A bientôt
Yvon