Pêche en mer

Avant de le tuer bien vérifier la taille.....si il fait la "maille", comme j'aime pas faire souffrir les animaux je leur (lui) coupe la tête rapidement, je les (le) vide aussitôt, et dès que possible au frigo....mais souvent j'ai pas besoin de faire tout ça !!!! :-D :-D

effectivement, j'ai entendu parlé d'un gars qui s'est pris une amende car on ne pouvait pas mesurer la longueur totale du poisson et voir si il dépassait la taille mini

Plus explicite, encore, ici :
www.developpement-durable.gouv.fr[...]468.pdf
… page antépénultième .

@lulu2 Non la loi dit qu'il faut couper la queue...en biseau! Le pauvre!

Ne t'inquiète pas; si tu es en Méditerranée, tu as plus de chances (ou malchances) de pêcher des plastiques que des poissons .... :acheval:

Le coté poissonneux : Ca dépend surtout de où exactement en med.

Idem décapités et éviscérés sauf que je n'ai pas de frigo.Je les conserve au frais dans un chiffon imbibé d'eau de mer.
Bon cela ne vaut que si les poissons passent la journée entière dans le bateau.Si je peche 1 heure avant d'arriver au port1,je ne fais rien tout sera fait chez moi.

couper le bas de la nageoire caudale

C'est bon, le lien fonctionne !

T'es basé ou L'VAG?

ok, merci je vais essayer d'y aller, peux tu me donner une indication, une position ou autre merci

ouai merci, euch viens eud vir Ruytingen, ché à 7 miles ou NO/ d'euch port eud Gravelines, merci euch te souhaite aine bonne soirée min nain j'a eu aine seule vraie réponse, et cha viens d'un ch'ti, les otes y mon raconté des cacoules, pour eus rinte intéréssin

merci Nossi

Adav29, en étant au bord pour pêcher sur le ban du ruytingen .....il faut des grands bras !!! :lavache:

tu peux pêcher au jig casting, même du bord.

Je pêche régulièrement au jig même dans 10 mètres d'eau. C'est une pêche qui se pratique souvent en dérive ou a l'ancre 'épaves) mais pas en navigation.

Il y a effectivement des cannes jig spécifiques avec des action très rondes... Mais n'importe quelle canne au leurre fera aussi l'affaire...

À l'vag à Gravelines !! J'espère que tu vas aller sur le banc du ruythingen.....il y a des morues. Mais faut pêcher à la dandine. :pouce:

Ben ouais min fiu...

:mdr: :mdr:prin eune cayelle et vin boire ane bistoulle fiu :alavotre: :topla:

Donc dans le nord. La ligne, il faut se la faire, pas l'acheter toute prête. Grande planchette, 5/6 m de fil assez gros suivi de plumes à tout faire(blanches, de couleur ou bariolées)suivie de 3m de fil un peu plus fin avec un rapala au bout. Vitesse 3/4 nœuds.

ben parceque tu peux le faire du bord, pas besoin de bateau

Bon c'était une blague tedacsum !
Car autant on peut faire de la traine en étant à la voile (car il a un voilier),autant ça m'parait compliqué de pêcher à la dandine tout en étant à la voile.
Mais bon on peut tomber les voiles de temps en temps...

Bonsoir. Tout dépend ou vous êtes car, aucune info dans le profil ceci dit, ce soir, je me mange l'unique maquereau pris cette après-midi. Pas besoin de lui faire quoi que ce soit, il mourra tout seul. De retour au port, je lui coupe la tête(j'ai pas de chat dans mon HLM), je le vide et c'est tout, j'oubliais, je ne lui coupe pas la queue.
.
Vous savez du coup ce que je vais manger dans une heure :-D

Ben, un de ses congénères l'avait bien précédé mais, il s'est ravisé et m'a faussé compagnie juste au cul du bateau :whaou:
.
C'est fait, il ne reste plus que les arêtes! :-p

Duduche braz, dommage de les laisser gigoter, les achever serait moins......cruel.

idem ... mais maintenant, je fais gaffe à ne pas jeter mon couteau avec les tripes :heu:
deux fois l'an dernier !!!

cette année je n'ai eu que deux prises, ça aurait été ballot de perdre deux couteaux :oups:

" A quoi ça sert que les pêchoux se décarcassent :policier: "
.

Biiinn, peut être en manger des frais ... :reflechi: :mdr: :mdr: :mdr: :heu: :cheri:
.
Pascal :alavotre:

Sommes les produits et les acteurs de l'ère industrielle, donc bouffons indus et laissons vivre les animaux sauvages.

c'est quoi des lisettes, moi j'ai pris que quelque maquerau et lieu cette année

C'est pas terrible par ici non plus et en ce moment, on prend surtout des lisettes, bonne à rejeter.

Pour tuer deux choses basique parmi d'autres.
Arracher a l 'arrière des ouies dessous , la tenue de la tête au corps ,un petit nerf ,et remonter la tête vers le haut crack .fini .
Sinon un couteau pointu ,planter en arrière du front ,sur le crane ,renter ,un quart de tour ,et adieu .
Ces deux méthodes marchent avec les gros et les petits .
un peu cruel ,mais immédiat .

...et pour les gros, pour les tuer, une lipée de rhum ou de cognac sur les ouies, et une (plus grosse) pour moi pour feter ce moment :heu:
Variante pour shazzan: ça doit marcher avec la vodka :mdr:

euh.....non, c’était avant que je la rencontre évidemment :heu:

parce que ta femme en arrivant te mettais une baffe ?
:acheval: :acheval: :acheval:

concernant la vitesse s'est primordiale
si on veut pêcher maquereau , lieu , vitesse inférieur à 3kt; idéal 2 kts
au dela de 3 kts, on vise plus la bonite et quelque gros poisson,

plus on va vite plus les pêches sont rares mais plus grosse

orphie aussi si on va vite,

une chose est sur, la navigation à la voile avec une destination et la pêche sont incompatible, sauf pour bonite où une bonne vitesse augmente les chance

après faut regarder un peu les cartes, changer de leurre , mais rien n'est garantie sur facture,

j'ai fait des pêche cette année dans des conditions inhabituelle , et pourtant...

2 noeuds pour pêcher ça me parait faible biloup30e, je dirais plutôt 3 à 5; par contre je suis d'accord avec toi sur le "plus on va vite moins on chope mais plus gros ils sont";
et je rajouterai: temps clair leurre clair, temps sombre leurre sombre

C'est bien vrai que le bon coup sur la courge va très bien ,avec la manivelle c'est pratique Lles méthodes plus haut sont issues de la pêche sous marine .

Moi je pêche sous voile entre 3et4 noeuds et je sort maquereaux orphie bar et chinchard et direct dans un vivier juste avant de rentrer ouvre le ventre bien nettoyer et c bon

normal , seuls les jeunes bars pratiquent la chasse en surface
les vieux sont au fond et attendent que ça leur passe sous le nez
donc dandine, ou palangre

c'est degeu la saupe en plus si tu la manges tu fais des mauvais réves ..
alain

Oui, selon ce qu'elles mangent elles peuventêtre hallucinogènes. Enfin c'estceque j'ai lusur des forums. :lavache: :langue2: :-D

Oui, l'heure de la marée est important, ici, c'est deux heures avant BM et deux heures après et comme dit le dicton par ichin, vent d'amont pas de poisson, vent d'aval, plein la malle.

Le meilleur moment pour pêcher, c'est la jourie.
Les pros du maquereau à la ligne sont à quai pour 10h.

Une vielle habitude française sans doute ..Blague a part ,la tête et les ouies surtout apportent beaucoup de saveur en cuisson,et on y trouve les joues (normal ) la meilleure partie de poisson .

Il paraît...... :reflechi:

Le maq dans une main, le pouce de l'autre dans la gueule du maq, l'index sur la nuque, plier vers la queue, crac, terminé !

Alors il suffit peut être de planter la pointe du couteau juste avant la limite tête-corps, de façon à trancher l'arrête centrale. Mais le risque de verbalisation est réel si la maréchaussée ne peut pas mesurer la bête. Et je m'aperçois par la même occasion que j'ai oublié de couper le bas de la caudale des 5 maquereaux ci-dessus !

Je pars à mi-jusant pour arriver sur mon lieu de pêche environ 2h avant la renverse, et je repars environ 1h avant PM pour arriver à l'étale.
Au début je traînais, mais à la voile c'est quand même pas évident. Non pas pour la traîne elle-même, mais pour la coordination des manœuvres une fois que poisson a mordu. 2 kts, c'est trop juste, et on est en limite de vitesse de manœuvrabilité. 3-4 kts c'est très bien.
Le problème, c'est que, n'ayant pas de sondeur graphique, je laissais tous mes bas de ligne au fond... Je suis donc passé à la dandine.
Maquereaux, chinchards, brignes, et parfois bars, mais jamais maillés. Comme dit plus haut, plus on va vite, plus on pêche des gros, mais le bar c'est quand même plutôt à la traîne.
Pour l'équipement : une bonne canne avec le moulinet qui va bien (pas besoin de haut de gamme non plus). De la tresse 35 kg, bas de ligne en fluorocarbone. Une mitraillette avec une cuiller lestée au bout (150-200g ça le fait), on lance, on laisse descendre et on dandine. Ca marche plutôt bien. Le seul problème est que dans mon coin je me prends souvent la houle par le travers et faut être un peu équilibriste.
Pour les maquereaux : je vide (très facile), je lève les filets et je mange soit cru dans une marinade, soit cuit sur la peau avec une sauce moutarde à l'ancienne, c'est succulent.
Pour les chinchards : cuit, je trouve ça franchement pas bon et en plus c'est chiant à vider. Donc... Je lève directement les filets, je retire la peau et hop, dans la marinade. Curieusement, cru, c'est délicieux.
Je ne coupe jamais la tête, puisque je ne conserve pas. Et même, pour le bar, je le congèle entier et non vidé. Jamais eu de souci, mais il faut bien entendu avoir une caisse remplie de glace pilée, sinon bonjour la chaîne du froid...
Pour ce qui est du sondeur, je suis en train de me laisser tenter par le Lowrance Hook 5 CHIRP. Il me semble très complet pour ce que je veux faire. A ce propos, je ne l'ai pas encore acheté, donc si vous avez des retours...
Voilou, désolé d'avoir été un peu long, mais comme ça on peut pas dire que les pêcheurs ne répondent pas :mdr:
Bon vent et bonne pêche à tous !

Bonjour , merci pour les détails .

Je ne comprends pas bien

"Je pars à mi-jusant pour arriver sur mon lieu de pêche environ 2h avant la renverse, et je repars environ 1h avant PM pour arriver à l'étale".

tu restes sur ton lieu de pêche de 2H avant la renverse à 1H avant la pleine mer , ce qui veut dire que tu restes environ 7 heures sur ton lieu de pêche.

Et la dynamite, parait que c'est pas mal non plus ! :tesur:
:alavotre:

quelques belles prises en mer à la traine et en voilier uniquement : www.facebook.com[...]ia/set/

Ah oui, :lavache: en effet ! belle pêche :heu:
:alavotre:

Bonsoir ,
On peut les manger les thazars? Ou la ciguatera pas glop ?

pour les iles au nord de la Martinique il faut éviter de manger les carnassiers à cause de la ciguatéra ... maladie transmise par les coraux... mais je pèche entre la Martinique et Grenade , pas de ciguatera dans ces eaux la

je suis assez surpris de lire que certains laissent les poisons mourir, quelle cruauté! Quand on pêche, on prélève pour se nourrir. Un poisson donne la vie pour vous nourrir, la moindre des choses c'est de lui accorder une mort rapide et dans le moins de souffrance possible. Assumez votre acte de prélèvement à la nature.
Quand je pêche, je plante un couteau à lame effilée (type rapala) dans un ouïe en remontant vers le haut, un planté sec et le poisson est tué sur le coup, il se raidit et meurt en quelques secondes. Pour le tenir, même s'il se débat, un torchon ou un journal l'empêcheront de glisser. Je me suis jamais mis de coup de couteau.
Quand je chassais, j'ai toujours achevé les bêtes, il ne me serait jamais venu à l'idée de regarder un sanglier ou un lapin se tortiller de douleur et le laisser mourir à petit feu.
J'ai l'impression qu'on aime manger la viande et le poisson mais qu'on a du mal à accepter que cela vienne d'un être vivant

" je ne crois pas que les marins pêchers tuent leurs poissons un par un quand ils remontent leurs filets. " donc vu que les pros se permettent certaines choses, tu dois faire de même?
On se déresponsabilise en disant que quelqu'un dans le monde fait toujours pire que nous.
"Oh moi tu sais le tri sélectif, je ne le fais pas, j'ai vu une vidéo où une grosse usine ne trie pas, alors ça sert à quoi que je le fasse"
Tu laisserais quelqu'un se faire casser la figure devant toi en disant "en Syrie ils font pire"??

A propos, comment fait-on pour tuer un congre ? Il m'est arrivé d'en prendre dans des casiers, parfois des gros. J'étais bien embêté, même pour les remettre à l'eau.

Cet été j'en ai récupéré un, il a fallu ramener le casier à terre, je n'étais pas équipé pour gérer ça à bord, et un copain expérimenté joint par tel m'a dit de ne pas prendre de risque, le fond de la mer est plein de doigts... Une fois à terre, il a fallu deux tisonniers et un très bon couteau pour en venir à bout : avec les deux tisonniers je l'ai "pincé" un peu en avant de la nuque et une 20aine de cm derrière, en enfonçant les tisonniers dans la terre pour avoir les mains libres. Ca a permis d'immobiliser la tête de la bête, puis j'ai enfoncé le couteau dans la nuque. Ca l'a bien estourbi, ce qui a permis de le sortir du casier sans risques. Après, séparation tête et corps, et je confirme : ça bouge longtemps, et la machoire reste mobile et dangereuse un bon moment...

C'est pas une partie de plaisir...

[Edit] : j'assume ma pêche jusqu'au bout : découpé en darnes, poêlé au beurre salé, c'est très bon !

D'abord le calmer, on recommande un coup de gourdin à mi-longueur, ça lui fait plus d'effet que sur la tête, puis couper la nuque au couteau.
Jamais les doigts dans la mâchoire, même après exécution.
Pour le remettre à l'eau les mains suffisent, meilleure prise derrière la tête, sinon il y a les pinces à poisson genre "fish gripper", quelques euros sur le le net....

Pour le gros congre, dès qu'il est dans le bateau, un coup de couteau pour couper les mâchoires....ça mord bien cas bestioles...
Et remettez les a l'eau,. c'est pas bon!

bonjour,
la nature est cruelle ... c'est inévitable !

Tout mettre en œuvre pour éviter la souffrance semble humain ....

sur les maks/bonites/bars jusqu'à une taille assez conséquente ,je coupe le plus près de la tête possible l'attache des ouïes et je bascule immédiatement la tête vers le dos ,le poisson est mort instantanément et saigné .(c'est meilleur pour la chair si le peuch passe un moment dans le seau )

bonjour,
petite reflexion du samedi :
le poisson est le seul animal qui continue à grandir après sa mort .....
alain :reflechi:

Moi, je suis allé à la pêche ce weekend et à ma grande surprise on a fait du maquereaux , des lisettes surtout et des petits merlans .....
Pascal :alavotre: :alavotre: :alavotre:
.

Oui, et on en remet des nouvelles ! :heu:
Pascal :alavotre:

Marcel,
si tu veux des maquereaux marinés il faut prendre des petits, d'ailleurs regardes les boites de maquereaux.
Il faut qu'ils fassent 20 cm mini ou 30cm en mer du nord et ceux dans la caisse font tous au minimum 30cm et les merlans 27cm, ils le font tous bien plus, enfin avec la tête..... :heu: :heu:
D'ailleurs tu devrais aller raconter ça aux chalutiers qui en pêchent des tonnes et qu'ils rejettent à l'eau car ça leur coute plus cher que de les vendre.... ;-)
¨Pascal :alavotre:

Oui, tu peux toujours essayer Guillaume... :heu:
.
Sinon, concernant "le raisonnement", tu auras compris que ce n'est pas le mien, ce n'est pas moi qui décide des tailles ! Et pour les pêcheurs, c'est un peu comme les cultivateurs qui jettent car il n'arrivent pas vendre assez cher et le stockage aggrave encore les pertes.
Mais pour comprendre, il faudrait peut être essayer de se mettre à leur place !
Tu sais moi, je vais te dire, je ne jette pratiquement rien, jamais le moindre bout de pain va à la poubelle, même les épluchures de légumes vont au composte et crois moi, je serais prêt à parier que je dépense bien moins que nombre de personnes pour me nourrir car quand j'étais gamin, j'ai eu faim et je sais ce que veut dire gaspillage, alors ta morale à deux balles..... :reflechi:
Pascal :alavotre:

Bonjour Philippe
Tu sais, c'était une des dernières sorties pour le maquereau, d'ailleurs c'est rare à cette époque d'en trouver encore.
Beaucoup, oui pour celui qui en mange un ou deux, moi déjà j'en distribue, à des copains, au voisin, j'en fais des marinés, un bonne dizaines, les plus gros en terrine, c'est délicieux, et j'en mange cuit à la vapeur et le reste au congélo et je les mange à l'occasion.
Cette année, je suis allé 3 fois à la pêche, donc non, je ne crois pas que ce soit de trop, mais il est évidant que peu de monde partage ce raisonnement....
Pascal :alavotre:

la méthode de mise à mort du poisson n'est pas anodine, les japonais ont des méthodes très précises pour conserver la meilleure qualité de chair.
elisabethscotto.com[...]kejime/