moteur yamaha 2,5 cv 4 temps qui ne monte pas à plein régime

Bonjour à tous,
je m'invite sur ce forum où j'ai pu lire plusieurs commentaires qui n'ont pas résolu mon problème.
Je m'explique : j'ai un moteur yamaha 2,5cv 4 temps.
Celui-ci démarre au 1/4 de tour. il tient bien le ralenti. Mais lorsque j'accélère il ne monte pas à plein régime. Il monte à plein régime seulement lorsque je ferme l'arrivée d'essence : il y a un phase juste avant de caler par manque de carburant durant laquelle il accélère à plein régime.
Avant de poster ce problème, j'ai bien sûr lu et essayé d'appliquer les conseils donnés par d'autres utilisateurs mais rien n'y fait.
j'ai démonté le carburateur et nettoyé les gicleurs
j'ai essayé de régler la vis de richesse de l'air (serrer à fond puis desserrer de 2,5 tour et resserrer petit à petit)
vérifié les durites : RAS
le filtre à essence n'est pas bouché puisque la grille s'est désagrégée lorsque j'ai voulu le nettoyer.
je vous remercie par avance pour votre aide et avis éclairés.
Dans l'attente de vous lire
Cordialement
Stéphane