J'ai testé ma glacière.

Dimensions de la glacière 350 x 570 x 600 à 900
L'épaisseur des panneaux est de 45 mm dont 12 de contreplaqué marine et le reste l'époxy et l'isolant de l'époque : inconnu.

Première expérience deux bouteilles d'eau d'1,5Litres congelées ne tiennent que 15 heures. L'une est totalement dégelée l'autre au 3/4.

J'ai mesuré la température avec mon anémomètre qui possède une fonction thermique et confirmé cette dernière avec un gadget à échelle thermique à variation de couleur offerte par Météo-France.

En Bretagne l'eau était à 18°c et l'ambiance de 23 à 26 le jour. Le bateau était ouvert de jour, sur l'eau et fermé la nuit, panneau avant entrouvert.

Résultat : le seul zéro fût celui de l'échelle Beaufort, pour le reste 14,2°c sur la clayette supérieure et 10,8°c sur la clayette inférieure. Mesure effectuée sur une cannette de bière et sur un paquet de charcuterie.

Je vous laisse faire les calculs de déperdition.

Il s'agit donc d'une conservation par le froid qui convient bien pour le Saumur Champigny ou les semi-conserves.... Brrrrrrrrr!