comment désinstaller le chauffe-eau

Le chauffe-eau est à déposer complètement et ne pas le remplacer.
C'est un modèle de 22 litres qui a 21 ans, qui relie le moteur avec des tuyaux alimentés par le liquide de refroidissement et connecté au circuit d'eau douce.
Si vous avez déjà fait ce type de démontage, j'ai besoin de connaitre "l'ordre des travaux à exécuter" pour éviter de mal faire, surtout avec le circuit d'eau douce dont j'ai une entrée d'eau froide et une sortie eau froide en bas du chauffe-eau (tuyau bleu pour les 2) et une sortie eau chaude en haut du chauffe-eau ( tuyau rouge)
Question : est-ce que je peux débrancher les 2 tuyaux bleu et les relier entre eux avec un raccord Quick afin de refermer le circuit d'eau douce ? pour n'utiliser que l'eau froide.
Ensuite, j'aurais à déposer les tuyaux moteur et refermer les "entrée et sortie" eau chaude moteur et les fermer avec bouchons métalliques appropriés au moteur.
Question 2 : le tuyau rouge déconnecté du chauffe-eau, comment le neutraliser ?
- Mettre un bouchon Quick ou le raccorder via un raccord "T" avec les 2 tubes bleus si c'est possible, le but est d'avoir un circuit d'eau fermé et étanche pour l'eau froide.
Merci pour les conseils pratiques que vous pourriez me donner