Comment choisir son accastillage ?

Bonjour. Je me demandais juste sur quels critères chacun d'entre vous se base pour choisir son accastillage. Le diamètre des cordages, de la chaine d'ancre, les winchs, poulies, les matériaux utilisés (inox,galva,...), etc.. En ce qu'il me concerne, il s'agira d'équiper de façon simple mais efficace un 9-10 m pour le long voyage.

NB: je ne parle pas d'équipement de sécurité dont j'ai déjà une liste mais on peut toujours parler de l'électronique .Merci à tous