barbecue safire cooker ou cobb

J'ai acheté un Cobb (ebay), puis pas pu trouver les (recommandés) Cobblestones: un essai avec du bois torrifié n'était pas du tout concluant (faible chaleur...). Je viens de commander des Cobblestones (chez Cobb.fr), pas encore reçus: nouvel essai dès la réception. Je pense qu'il y a également une période d'apprentissage avec cet appareil qui ne révèle pas ses secrets au premier venu!

J'ai le souvenir d'un repas barbecue avec un cobb, sur un batô copain.... Il fonctionnait bêtement avec du charbon de bois (très peu, de surcroit, une poignée) et ça a super bien cuit nos mets!

Thierry, sur Troll

Bons résultats avec un cobb - grillades avec charbon de bois (conservé au sec) - four (roti ou poulet) avec le cobblestones.

Ca met du temps mais super cuisson. Je le met sur une planche de bois pour sauver mon cockpit en cas de maladresse.

Il y a aussi le Lotus Grill qui est largement aussi bien que le Cobb.
www.barbecue-lotusgrill.fr[...]usgrill
Je l'ai acheté 100 € lors du 1000 Sabords en 2014 et suis très satisfait.

J'ai trouvé un cobb il y a longtemps dans une solderie à etaples sur mer...pour un prix derisoire...je n'ai pas eu de bonheur avec ( quasi impossible à allumer et risque de mettre le feu au bateau)...jusqu'à ce que mon gendre m'achète sur internet des cobblestones. Depuis c'est génial, on s'en sert souvent..ça cuit à peu prés tout..on le met comme amistat sur une planche ( ou sur un vieux bout lové) dans le cockpit...et je lave la grille moi meme
( je l'ai assuré avec une petite garcette en cable inox car il y a un risque serieux de la mettre au jus)
Le pb ,c'est le cout des cobblestones sur internet..si sqn sait où on peut en trouver à paris?

merci pour ces avis supplémentaires

j'utilise un cobb depuis plusieurs années. avec des galettes de charbon de bois (livrées en sachets individuels, ça évite de mettre du noir partout)
pour la sécurité, je l'ai fixé sur cardans à l'extérieur du balcon.
www.arketic.com[...]-cardan

Bonjour ,
Si utilisé avec Coobstone , pas de problème de flamme ; elles sont imprégnées de ? et une allumette suffit . Pas de flamme . Nous l'utilisons dans le cokpit
Le point négatif à mon point de vue est le nettoyage car ajout d'eau pour que le système ne chauffe pas le corps extérieur et de la graisse répartie sur cette eau = pas terrible à nettoyer
En ce qui concerne les voisins ! Si cuisson de sardines ou maquereaux ; il vaut mieux les inviter que de leur faire subir les effluves . Pour les autres cuissons c'est un barbecue !
Bonne journée
Marc