Avis techniques pour JOD 35

Bonjour

Je vais acheter un JOD 35 et desire faire de la CROISIERE RAPIDE en equipage reduit ( solo ou à 2 , avec ma compagne ). Quelqu'un pratiquant déjà , peut-il me donner quelques conseils avisés , afin de le rendre plus docile et plus manoeuvrable dans cette configuration ...

Je l'equipe déjà en dyform !
Quelles voiles utiles ?
Enrouleur de genois ou pas ?
Renforcer les varangues ? Les cadenes ?
Reservoir d'eau supplem. ? Où le placer ? etc........