Soucis d'accélération evinrude 70ch 1991

Bonjour à tous,
J'ai un evinrude 70ch de 1991.
J'ai quelques soucis d'accélération à basse vitesse, il cale au démarrage de la marche avant ou arrière.
Après une accélération au point mort et en démarrant toute suite, il démarre directement et fonctionne ensuite normalement. Si au démarrage, je mets les mains sur les prises d'air carbu pour limiter l'apport en air, il prend ses tours et ne cale plus.
J'ai deja fait un nettoyage de carbu avec des tiges calibrées (pas aux ultrasons), remplacement des pointeaux, des flotteurs, des durites, de la pompe à essence, du filtre, bougies neuves et toujours le même problème. Augmentation du ralenti testé également. A sec avec les oreilles ou dans l'eau au point mort, il tourne nickel.
Je ne suis pas un pro de la mécanique pour investiguer plus loin (réglages synchronisation carbu, test de compression etc) sans aide
Qui peut me conseiller ? Si un spécialiste de la mécanique est en vacances dans la région de serre-Ponçon, je veux bien un coup de main et je paie l'apéro 😉
En effet, il est très difficile de trouver un mécano qui veuille bien mettre les mains sur mon moteur et ce n'est pas si simple pour le descendre sur la côte Marseillaise.
Merci de me donner des pistes car la je sèche.